A múlt heti zalaegerszegi ételmérgezések hátterében egy hatalmas döggomba állt.
Múlt szerdán Zalaegerszegen, egy helyi étteremben elfogyasztott gombaleves következtében tizennégy vendég egészségi állapota romlott. Ezt követően a Zala Vármegyei Kormányhivatal azonnali vizsgálatot indított, amely során kiderült, hogy a nagy döggomba volt a felelős a történésekért. A Piccolo étterem ellen eljárás indult, és a hivatal élelmiszerlánc-felügyeleti bírság kiszabásával is sújthatja az intézményt.
Hétfőn a zaol.hu híradása alapján nyilvánosságra került, hogy egy zalaegerszegi étterem milyen gombafajta okozta az ételmérgezést a vendégek körében. Az információt a Zala Vármegyei Kormányhivatal tette közzé.
A zalaegerszegi Piccolo étteremben zajló, enterális tünetekkel járó élelmiszer eredetű megbetegedések kivizsgálása még folyamatban van. Az eddig elvégzett részleges vizsgálatok alapján azonban egyértelműen kiderült, hogy a megbetegedések forrása a nagy döggomba mérgezésére vezethető vissza.
A létesítménnyel szemben alkalmazható hatósági intézkedésekről a további vizsgálati eredmények függvényében dönt a kormányhivatal, melynek során eljárást indíthat és élelmiszerlánc-felügyeleti bírságot szabhat ki, 150 000 forinttól 2 250 000 forintig terjedő mértékben" - részletezte az esetet a kormányhivatal.
A gombalevest az étterem menüjében kínálták, és összesen huszonketten étkeztek belőle. Közülük sajnálatos módon tizennégyen kórházba kerültek hasmenéses panaszokkal, ami miatt sokuk gyomrát ki kellett mosni. Feltételezések szerint az ételmérgezést egy mérgező döggomba okozta, amelynek elfogyasztása után hányás, hasmenés, fejfájás, és enyhébb idegrendszeri tünetek jelentkezhetnek. A jó hír, hogy ezek a kellemetlen tünetek általában egy-két napon belül maguktól elmúlnak.
A nagy döggomba illata erősen dohos, s bár elfogyasztása nem végzetes, a tünetei kifejezetten zavaróak. Könnyen összekeverhető a szürke tölcsérgombával, a tövisalja gombával, valamint a májusi pereszkével is. A Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal tájékoztatása alapján ez a gombafajta felelős a leggyakrabban előforduló ételmérgezésekért.
Korábban már hírt adtunk róla, hogy múlt szerdán éjfélig 14 páciens érkezett a Zala Vármegyei Szent Rafael Kórház sürgősségi osztályára, akik ételmérgezésre utaló tüneteket mutattak. Ezen kívül négy további beteg telefonon kérte a kórház segítségét. A betegek mindannyian egyazon étteremben fogyasztották el ebédjüket, és ugyanazt a menüt választották - számolt be róla az MTI a zaol.hu hírportál nyomán.
A sürgősségi osztályra került páciensek az állapotuknak megfelelő kezelésben részesültek, majd megfigyelés után hazamehettek. A kórház felvette a kapcsolatot a kormányhivatal szakigazgatási szervével, bejelentette az esetet, a fertőzés okának kiderítése érdekében pedig az illetékes laboratóriumba továbbították a vizsgálati mintákat. A lap beszámolója szerint hányással, hasmenéssel kerültek a betegek kórházba.
Az étterem vezetője, aki kérte, hogy neve ne jelenjen meg, szerdán saját kezűleg értesítette a kormányhivatalt a történtekről. Állítása szerint a gombaleves volt a kiváltó oka a rosszullétnek. A népegészségügyi osztály munkatársai pedig csütörtök délelőtt már el is indították a vizsgálatot az étteremben.
