Rendkívüli parmezánlopás történt Olaszország szívében!
Egy különleges és szokatlan bűncselekmény zajlott le az olasz Bologna tartományban, Castel D'Aiano városában. Ismeretlen tettesek mintegy 200 darab Parmigiano Reggiano sajtot tulajdonítottak el, amelyek összértéke meghaladja a 100 ezer eurót. A bűncselekmény a helyi hírek szerint egy neves sajtüzem raktárából történt, ami különösen aggasztó a helyi közösség számára - számolt be róla a Hirado.hu.
Bologna tartományban, Castel D'Aianóban fosztottak ki tolvajok egy ismert sajtkészítő üzemet, amely a híres Parmigiano Reggiano előállítására szakosodott. A betörés során 191 darab, egyenként 42 kilogrammos parmezánkorongot vittek el, a zsákmány értékét több mint 100 ezer euróra becsülik - adta hírül a Hirado.hu a lengyel RMF24 közlése alapján.
Egy bolognai lap, az Il Resto Del Carlino jelentése szerint a kár mértéke kezdetben 191 darabra és 100 ezer euróra rúg, ám ez csupán egy elsődleges becslés. Valószínű, hogy a végső számok még emelkedni fognak, hiszen a károk felmérése jelenleg is folyamatban van.
A helyi médiumok tudósításai alapján a bűnbanda kifejezetten e különleges termékekre szakosodott. Az elkövetők az éjszakai órákban hatoltak be a raktár területére, ahol a biztonsági kamerák feljegyzései szerint hat órán át, precízen és szervezetten pakolták ki a hatalmas sajttömböket. Kocsikkal szállították ki az épületből a parmezánokat, majd két gépjárműbe helyezték őket, mielőtt nyomtalanul eltűntek a színhelyről.
A sajtkészítő üzem vezetője, Dario Zappoli, mély megdöbbenésének adott hangot az esemény kapcsán. Kiemelte, hogy a családi vállalkozás hatvanéves múltjában még soha nem fordult elő hasonló incidens.
"A tolvajok pontosan tudták, mit keresnek - csak a legértékesebb, régóta érlelt sajtokat vitték el" - fogalmazott.
A nyomozást a helyi csendőrség irányítja, akik a biztonsági kamerák felvételeit elemzik az elkövetők azonosítása érdekében. Olaszországban időről időre előfordulnak parmezánlopások, azonban ekkora volumenű bűncselekmény rendkívül szokatlan, és jelentős hullámokat vert az ország egyik legnevesebb sajtkészítő területén.
A Parmigiano Reggiano a világ legismertebb olasz sajtkülönlegességei közé tartozik, és nem csupán a gasztronómiai élvezetek szimbóluma, hanem az olasz nemzeti identitás szerves része is. A legutóbbi lopás súlyos anyagi és presztízsveszteséget okozott a térség számára, aláásva ezzel a helyi közösségek és a hagyományos kézművesség hírnevét.
